Pamiętacie czasy kuchenek angielek albo kuchni kaflowych? Rozpalanie, węglarka albo kosz z drewnem, szufelka, pogrzebacz, fajerki... W domach moich dziadków królowały takie właśnie piece kuchenne. W domu rodziców gotowało się na gazie....
Najłatwiejszy przepis na racuszki drożdżowe. Racuszki nie są zbyt słodkie i co ważne, bardzo dobrze smaży sie je bez tłuszczu. Przepis jest mój. Te z książek kucharskich lub z internetu są zwykle "antydietetyczne" - zaczynając od propo...
Sezon na koktajle owocowe trwa obecnie cały rok. W sklepach zawsze można znaleźć coś odpowiedniego do zmiksowania - owoce świeże i mrożone. Co jakiś czas pojawiają się propozycje diet opartych właśnie na koktajlach. W książkach kucharskich i...
Pierwszy raz o dalgona coffee usłyszałam od @rozku, która najlepiej wie, co na Instagramie piszczy. A piszczał właśnie nowy hit (focie jedzenia i picia) - kawa ubijana. Dwa słowa o pochodzeniu te...
Przyszła pora na ostatnie z trzech najleniwszych ciast w moim zeszycie z przepisami. Pamiętacie Placek z rabarbarem, truskawkami i kruszonką? To było ...
Złoty napój - mój pierwszy wyrób winiarski. Zrodzony z niecierpliwości, naczytania i niedoczekania. Na pewno był to pewien przełom. Powodzenie przy pierwszym nastawie to niesamowita motywacja do dalszych prób i eksperymentów. Pierwszą...
W kuchence mikrofalowej da się upiec ciasto. Próby niemalże nuklearne postanowiłam podjąć dawno temu, gdy zobaczyłam na sklepowych półkach proszki o nazwach "Babeczka z kubeczka" i "Łatwe ciacho". Były to produkty od dwóch konkurujący...
Wielka Sobota to zazwyczaj dzień, którego sporą część spędzam w kuchni. Przede mną jeszcze przygotowanie sałatki jarzynowej i wypełnienia do minimazurków, polanie babki piaskowej czekoladą. A w przerwie obiadowej okołoświąteczny wpis. ...
Jakiś czas temu zaprezentowałam przepis na muffiny marchewkowe. Jest to wariacja na temat przepisu podstawowego, który w...
Chałowe ciasto i chałowe wyroby. :) Tradycyjna chałka to wypiek nietrudny, choć nie lubi pośpiechu. Dla mnie chałka musi być zrobiona na mleku. W telewizji widziałam przepisy na chałki na wodzie, ale nie jestem przekonana. Ważne są te mleczn...
Polskie tradycje wigilijne co cały rybno-grzybowo-kapuściano-makowo-miodowy wachlarz. Zależnie od regionu, z którego pochodzili nasi dziadkowie i babcie, zależnie od tego, co z domów rodzinnych zaczerpnęli nasi rodzice (i kto bardziej - mama...
