Wielkanoc na talerzu
Wielkanoc trwa w najlepsze, a na #polish Hive niewiele świątecznych przysmaków. @gryfno.frelka zrobiła cudne babeczki - zwłasza te z likierem wygl...
Kuchnia
Boczniaki polsko-japońskie. Ekspresowe danie jednogarnkowe
Tygodnie azjatyckie w sieciach sklepów oraz ciekawość moja i mojego starszego dziecka kończą się tym, że do spiżarni i zamrażalnika trafiają coraz to inne produkty, z których na pewno "coś ugotujemy". O ile sushi i kimbap mamy już jako tako ...
Ciastkowe sentymenta z lat '90. Fale Dunaju
Miały być imprezy - stacjonarna i wyjazdowa, a tu domowników poskładały infekcje i jest chorowanie. Słodkości zostały jednak przygotowane no i raczej się nie zmarnują. Za wypieki cukiernicze zabrałam się wczoraj. Zaczęłam od wyszukiwarki, bo...
Nawarzyłam piwa
Żyjemy w dobie przemysłowej produkcji spożywczej, która ma zapewne i swoje plusy, ale opiera się na substancjach słodzących, konserwantach i zamianie tradycyjnych procesów przerabiania surowców spożywczych na szybkie akcje fizykochemiczne w ...
Ziołowy ogródek. Bazylia
Bazylia (Ocimum basilicum) to zioło obowiązkowe w każdym ziołowym ogródku, również w mini-ogródku prowadzonym w doniczkach lub skrzynkach. Bazylia pochodzi z cieplejszych stron. Dziko rośnie w od Afryki aż do południowo-wschodniej A...
Kakaowa babka piaskowa
Niektóre wypieki charakteryzują się pewną sezonowością. Wiadomo, że jak ciasto z rabarbarem i kruszonką, to początek lata, a piernik to święta i zima. Czy jednak babka piaskowa jest sezonowa? Okazuje się, że nie i czasem zamówienie domownikó...
Ciasto kruche z owocami i ziołami
Przegląd leniwych ciast nie byłby kompletny bez ciasta kruchego. Jak zwykle przed pieczeniem chciałam sobie wygooglać swój przepis, a tu zonk - nie wrzucałam jeszcze tego przepisu na bloga. Najgorzej, że zginęła mi kartka z zeszytu z przepis...
Spanakopita z przepisu Grecki Bazar Ewy
Miałam dziś ochotę na ciepłą kolację. Faktem jest, że najczęściej o tym, co będę jeść decydują promocje w pobliskich sklepach. Tym razem postanowiłam upiec dwie pieczenie na jednym ogniu i zużyć mrożony szpinak, który już jakiś czas temu kup...
Ziołowy ogródek. Czarnuszka
Czarnuszka należy do moich ulubionych dodatków do pieczywa. Niestety zużyłam już całe ubiegłoroczne zbiory, więc z niecierpliwością czekam, aż dojrzeją mieszki moich tegorocznych czarnuszek i będę mogła wysypywać z nich pyszne ziarenka....
Ziołowy ogródek. Tymianek
Macierzanka tymianek (Thymus vulgaris L.) zwana jest po prostu tymiankiem. Jest to jedna z moich ulubionych przypraw. Tradycyjne zastosowania tymianku w kuchni to przyprawianie mięs i dań z roślin strączkowych, jednak ja dodaję go r...
Sama nie wiem, na co mam dzisiaj smak...
sama nie wiem, czego mi dzisiaj brak. Coś bym zjadła, nie wiem co. Chodzę po tym sklepie, chodzę i wszystko nuda, nie ciekawi, nie kusi. Słodyczy nie chcę, bo sam cukier, a w ciastkach jeszcze tłuszcz palmowy. Jak będę chciała jeść ...
Łatwe ciasto czekoladowe. Niebrownie
Przedstawiam Państwu moją modyfikację (nieskromnie napiszę, że bardzo udaną) ciasta z garnka. Ciasto z garnka to jeden z moich faworytów w gronie tak zwanych "leniwych" wypieków. Mało ...