Kuchnia

Kuchnia

Chałowe ciasto i chałowe wyroby. :) Tradycyjna chałka to wypiek nietrudny, choć nie lubi pośpiechu. Dla mnie chałka musi być zrobiona na mleku. W telewizji widziałam przepisy na chałki na wodzie, ale nie jestem przekonana. Ważne są te mleczn...

Kuchnia

Polskie tradycje wigilijne co cały rybno-grzybowo-kapuściano-makowo-miodowy wachlarz. Zależnie od regionu, z którego pochodzili nasi dziadkowie i babcie, zależnie od tego, co z domów rodzinnych zaczerpnęli nasi rodzice (i kto bardziej - mama...

Kuchnia

Oto widzisz, znowu idzie jesień - człowiek tylko leżałby i spał... i jadł pachnące cynamonem, cieplutkie bułeczki. To są takie trochę maślane czary, bo niepowtarzalny smak i struktura ciasta tylko od masła zależą...

Kuchnia

Jagody, borówki, czarne jagody. Dlaczego są czerwone? Bo są jeszcze zielone. Ale w tej chwili zielonych ani czerwonych już nie ma - dojrzały owoce na najpóźniej kwitnących krzaczkach. Ostatni zbiór postanowiłam zamknąć w jagodziankach ...