Tegoroczne święta cukierniczo udały się po prostu bajecznie. Z pieczeniem uwinęłam się szybko - wszystkie ciasta upiekłam w jedno popołudnie, na jednym rozgrzaniu piekarnika. Korzystałam z moich starych przepisów, które od lat można znaleźć ...
Cieplutki deser w kwadrans i bez rozgrzewania piekarnika. Z ciastami tak to jest, że przepisy zazwyczaj słabo skalują się w dół. Z połowy porcji to jeszcze się jakoś upiecze, ale z jednej czwartej czy jednej piątej to już gorzej. Co zatem, g...
Dzisiejszy przepis to swoista pamiątka po byłym już ministrze, który w pamięci mej pozostanie jako "ojciec" godziny czarnkowej. Tę dodatkową godzinę przeznaczoną na kontakt z uczniami i rodzicami wprowadzono również nauczycielom, których cza...
Bardzi lubię ryż preparowany. Mogę go jeść na sucho, ale gdy ostatnio zauważyłam w Dino spore paczuszki, pomyślałam, że zrobię domowe szyszki. W sklepach czasem można kupić gotowe szyszki, ale ich spoiwem jest sam karmel, a ja miałam ochotę ...
Jesień, jesień, orzechy spadły z drzew. Wyłuskaliśmy mnóstwo orzechów włoskich, warto by coś z nich zrobić. Mąż jest wielkim fanem połączenia orzechów i czekolady, więc jakieś ciasto. Naczytałam się przepisów w internecie i nic mi tak ...
Najlepsze donaty pieczone to zdecydowanie donaty drożdżowe. Ale czy jeżeli w lodówce świeżych drożdży brak, to mamy pościć? Czy jeżeli godzinka rośniecia ciasta drożdżowego k...
Chcieć to móc. Cała zabawa zaczęła się od wizyty w sklepie Dino i intrygującej oferty nowych smaków galaretek firmy Emix. Z czystej ciekawości zakupiłam smaki yuzu, kiwi-pigwa, grejpfrut i pomelo. W piątkowy wieczór wpadł mi do głowy pomysł ...
Wielkanoc trwa w najlepsze, a na #polish Hive niewiele świątecznych przysmaków. @gryfno.frelka zrobiła cudne babeczki - zwłasza te z likierem wygl...
Tygodnie azjatyckie w sieciach sklepów oraz ciekawość moja i mojego starszego dziecka kończą się tym, że do spiżarni i zamrażalnika trafiają coraz to inne produkty, z których na pewno "coś ugotujemy". O ile sushi i kimbap mamy już jako tako ...
Miały być imprezy - stacjonarna i wyjazdowa, a tu domowników poskładały infekcje i jest chorowanie. Słodkości zostały jednak przygotowane no i raczej się nie zmarnują. Za wypieki cukiernicze zabrałam się wczoraj. Zaczęłam od wyszukiwarki, bo...
Żyjemy w dobie przemysłowej produkcji spożywczej, która ma zapewne i swoje plusy, ale opiera się na substancjach słodzących, konserwantach i zamianie tradycyjnych procesów przerabiania surowców spożywczych na szybkie akcje fizykochemiczne w ...
Bazylia (Ocimum basilicum) to zioło obowiązkowe w każdym ziołowym ogródku, również w mini-ogródku prowadzonym w doniczkach lub skrzynkach. Bazylia pochodzi z cieplejszych stron. Dziko rośnie w od Afryki aż do południowo-wschodniej A...
